Как растут грибы

Особенностью многих видов грибов является меридиональное направление роста грибницы с севера на юг. Как отмечается в некоторых источниках, таким свойством обладают: рядовки, сыроежки, лисички, лесные шампиньоны, сморчки, дождевики и др. Но подметить его весьма сложно из-за неравномерного появления плодовых тел у каждой грибницы. Многие авторы эту особенность объясняют влиянием магнитного поля Земли.

Как было уже отмечено, грибница всех лесных грибов многолетняя, она хорошо приспособлена к различным изменениям окружающих условий. Может без вреда переносить сильные морозы, засуху и переувлажнения. Не обнаруживая признаков жизни в течение сезона, она возрождается при благоприятных условиях.

Опытные грибники хорошо знают места, где «живет» грибница, там они в течение нескольких лет подряд уверенно собирают одни и те же грибы. В этом и заключается секрет «грибных мест» и удачной охоты грибников.

Теперь возникает вопрос: а сколько времени живет плодовое тело шляпочных грибов на поверхности почвы? Сама грибница развивается при благоприятных условиях с ранней весны до поздней осени. Многолетними наблюдениями установлено, что плодовые тела многих наших грибов вырастают и появляются на поверхности почвы за весьма короткий срок — 6—8 суток. На поверхности плодовое тело гриба живет 10—12 дней.

Сколько живут грибы?

лисички, опята, подберезовики — живут 10 дней;

белые, подосиновики, поддубовики — живут 11 дней;

грузди, вешенки, рыжики — живут 12 дней;

сморчки, строчки — живут 6 дней.

Конечно, приведенные данные о сроке жизни грибов весьма приближенны: все зависит от внешних условий.

В течение лета грибы плодоносят волнами, или слоями. Например в Приволжском регионе таких слоев бывает два-три, чаще два, и только в благоприятные годы их бывает три, то есть в такие годы грибы растут почти все лето. Как и почему это происходит, науке не совсем понятно, хотя предположений и теорий на этот счет предостаточно. Грибы гораздо больше, чем другие растения, «держат в секрете» условия своего развития, его особенности. Жизнь грибов, несмотря на кажущуюся простоту и доступность, таит в себе множество загадок.

Стр.: 1, 2, 3, 4