infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Облако тегов » Гриб I категории

Груздь желтый
Теги: Грибы, Условно-съедобный гриб, Гриб I категории
Гриб желтый груздь условно-съедобный, I категории. Употребляется после вымачивания или отваривания соленым. По пищевым качествам не уступает груздю настоящему.

Желтый груздь


Груздь настоящий
Теги: Грибы, Условно-съедобный гриб, Гриб I категории
Груздь настоящий условно-съедобный гриб I категории. Употребляется соленым, реже маринованным. Перед засолкой гриб нужно вымачивать или отваривать.

Груздь настоящий


Гриб рыжик
Теги: Грибы, Съедобный гриб, Гриб I категории
Гриб рыжик съедобен относится к I категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым. Солить рыжики нужно без вымачивания и промывания — сухим способом, без добавления каких-либо специй. В книжке В. Солоухина «По грибы» хорошо описан способ соления боровых рыжиков. Там же рассказано, что рыжики можно есть и сырыми: «Их нужно промыть, положить на тарелку, посолить и через 1,5—2 часа можно есть».

Гриб рыжик


Белый гриб (гриб боровик)
Теги: Грибы, Съедобный гриб, Гриб I категории
По пищевым и вкусовым качествам гриб относится к I категории. Употребляется свежим, маринованным и сушеным. Кое-где население гриб использует для соления. Но наибольшую ценность белый гриб представляет в сушеном виде.

Белый гриб



© 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь