infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Груздь желтый

Желтый груздь по внешним признакам и пищевой ценности схож с груздем настоящим, отличается только расцветкой.

Желтый груздь


Растет желтый груздь преимущественно в хвойных лесах (еловых), реже в смешанных (с примесью березы), одиночно и группами, в июле—сентябре.

Шляпка до 20 см в диаметре, плотная, влажная, в сырую погоду слизистая, липкая, сначала округло-выпуклая, затем распростертая, воронковидная, с завернутым вниз мохнатым краем. Цвет шляпки золотисто-желтый, с нечетко выраженными концентрическими зонами. Пластинки, нисходящие по ножке, беловатые или кремовые.

Ножка у желтого груздя короткая, 4—5 см длиной, до 3 см толщиной, книзу суженная, бледно-желтая, с темными пятнами, слизистая.

Гриб желтый груздь условно-съедобный, I категории. Употребляется после вымачивания или отваривания соленым. По пищевым качествам не уступает груздю настоящему.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Условно-съедобный гриб, Гриб I категории
  • Груздь дубовый
  • Груздь черный
  • Груздь перечный
  • Груздь осиновый
  • Груздь настоящий

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь