infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Трюфель белый

Гриб из семейства трюфелевых. Растет, как правило, под землей на глубине 8—10 см, в лиственных, смешанных и хвойных лесах, на умеренно влажных, хорошо прогреваемых почвах, со слаборазвитым травянистым покровом. Встречается в осинниках, березняках, под кустами орешника. Растет гнездами, по три-пять грибов вместе. Плодоносит с августа по ноябрь. В наших лесах гриб редкий.

Трюфель белый


Плодовое тело белого трюфеля напоминает клубень картофеля, иногда его масса достигает 500 г и более. Молодой гриб покрыт гладкой кожицей беловатого цвета, с возрастом приобретающей светло-бурую окраску с желтизной, на поверхности появляются складки, трещины и бугорки.

Мякоть у белого трюфеля суховатая, сначала белая, затем серовато-белая, на разрезе как бы мраморная, с желтовато-бурыми извилистыми прожилками. Обладает сильным приятным запахом, без особого вкуса.

Трюфель белый - гриб съедобный, IV категории. Употребляется свежим, пригоден для сушки.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Съедобный гриб, Гриб IV категории
  • Трюфель черный
  • Рядовка зеленая (гриб зеленушка)
  • Гриб поплавок
  • Гриб-зонтик
  • Каштановый гриб

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь