Рядовка зеленая (гриб зеленушка)

Растет гриб зеленушка в хвойных (сосновых) лесах, реже — в смешанных и лиственных, на сухих песчаных почвах. В старых сосновых борах встречается большими группами. Плодоносит в сентябре — октябре.



Шляпка до 15 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, затем распростертая, зеленовато-желтоватая или желтовато-оливковая, в центре буроватая, мелкочешуйчатая, волокнистая, растрескивающаяся, в сырую погоду клейкая. Пластинки, приросшие к ножке, зеленовато-желтые, частые.

Мякоть у молодых грибов зеленушек белая, затем желтоватая, толстая, с запахом свежей муки, на вкус сладковатая.

Ножка короткая, не более 5 см длиной, 3 см толщиной, почти вся скрыта в земле, плотная, зеленовато-желтая, с мелкими чешуйками ближе к шляпке.

Гриб зеленушка съедобен, IV категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым. Пригоден для сушки.