Сыроежка желтая

Желтая сыроежка растет преимущественно в смешанных и березовых лесах. Встречается одиночно и группами, с июля по сентябрь.



Шляпка до 10 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем распростертая или воронкообразная, тонкая, гладкая, ярко-желтая. Кожица снимается по краю шляпки. Пластинки, приросшие к ножке, беловатые вначале, позднее желтоватые.

Ножка до 10 см длиной, 2 см толщиной, цилиндрическая, плотная, гладкая, белая, на изломе слабо сереет.

Желтая сыроежка - гриб съедобный, III категории. Употребляется свежим, соленым.