Сыроежка красивая

Растет в лиственных лесах, в основном с примесью березового древостоя, на песчаных почвах, в августе — сентябре.



Шляпка до 10 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, полушаровидная, затем распростертая, в центре вдавленная, ярко-красная, окраска неравномерная, впоследствии выцветающая. Кожица почти не отделяется от шляпки. Пластинки приросшие, белые или светло-кремовые.

Мякоть белая, плотная, без особого запаха, горьковатая.

Ножка до 4 см длиной, 2 см толщиной, прямая, иногда согнутая, полая, белая или с розоватым оттенком.

Сыроежка красивая - гриб условно-съедобный, III категории. Употребляется свежим, соленым после отваривания.