infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Сыроежка буреющая

Буреющая сыроежка встречается в различных лесах в июле — сентябре.

Буреющая сыроежка


Шляпка до 12 см в диаметре, сначала выпуклая, затем распростертая, воронковидно-вдавленная, окрашена различно — от пурпурово-красного, до коричневого и желтовато-пурпурного цветов. Кожица, клейкая у молодых, сухая у зрелых грибов, легко отстает по всей шляпке. Пластинки, приросшие к ножке, в молодом возрасте белые, затем буреющие, частые.

Мякоть буреющей сыроежки белая, на изломе буреет, с неприятным селедочным запахом, на вкус сладковатая.

Ножка до 10 см длиной, 2 см толщиной, ровная, белая или розовато-фиолетовая, при надавливании или изломе темнеет.

Буреющая сыроежка - гриб съедобный, III категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым. Перед приготовлением кожицу нужно снимать.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Съедобный гриб, Гриб III категории
  • Сыроежка зеленая
  • Сыроежка красная
  • Сыроежка серая
  • Сыроежка лиловатая
  • Сыроежка сине-желтая

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь