infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Опенок зимний

Опенок зимний растет большими группами на отмирающих деревьях и пнях лиственных пород, в основном вяза, ивы, осокоря, реже осины, липы, обычно поздно осенью, в конце октября, при понижении температуры и увеличении влажности. Развитие и рост этого гриба продолжается и при выпадении снега, замерзшие грибы в период оттепели и ранней весной оттаивают и продолжают расти.

Опенок зимний


Шляпка до 7см в диаметре, у молодых грибов — плоско-выпуклая, у зрелых — почти плоская, медово-желтая, в центре более темная, тонкомясистая, гладкая, влажная, слизистая, при подсыхании блестящая. Пластинки светло-желтые, затем темнеющие, редкие, широкие, слегка приросшие к ножке.

Мякоть желтоватая или кремовая, слегка водянистая, с приятным вкусом и запахом.

Ножка до 10 см длиной, 0,8 см толщиной, шляпка часто уплощенная, упругая, плотная, снизу бархатистая, темно-коричневая, почти черная, кверху более светлая, желтоватая.

Опенок зимний - гриб съедобный, IV категории. Вкусовые качества высокие. В пищу употребляются только шляпки — свежими, маринованными.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Съедобный гриб, Гриб IV категории
  • Рядовка серая
  • Рядовка тополевая (гриб песочник)
  • Опенок летний
  • Опенок луговой
  • Опенок осенний

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь