Строфария сине-зеленая

Гриб строфария сине-зеленая растет в лиственных, смешанных и хвойных лесах, кустарниках, на пастбищах, особенно часто встречается в молодых сосновых посадках. Встречается одиночно или группами с августа по октябрь.



Шляпка до 8 см в диаметре, у молодых грибов колокольчатая, затем распростертая, иногда с белыми хлопьями по краям, сине-зеленая или зеленовато-голубая, при высыхании бледнеет, становится желтой, слизисто-клейкой. Пластинки тонкие, редкие, приросшие к ножке, сначала светлые, затем дымчато-серые, фиолетово-бурые. Мякоть тонкая, сначала голубоватая, затем желтая, без особого вкуса и запаха.

Ножка до 10 см длиной, 1 см толщиной, полая, бледно-синеватая, зеленоватая, имеет кольцо, ножка выше кольца гладкая, ниже — с белыми хлопьевидными чешуйками. Кольцо сначала белое, затем буреющее.

Несмотря на свою несколько экзотическую окраску, отпугивающую грибников, гриб строфария сине-зеленая съедобный, IV категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым.