infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Сморчок настоящий

Встречается сморчок настоящий в лиственных лесах, сосновых борах, на опушках лесов, на вырубках, вдоль канав и дорог, на низкотравных полянах, на плодородной перегнойной почве, часто на лесных пожарищах. Растет одиночно и группами, с конца апреля до конца мая. Плодоношение длится не более двух недель.

сморчок настоящий


Шляпка у сморчка настоящего округло-яйцевидной формы, до 6 см высотой, 4— 6 см шириной, поверхность извилисто-складчатая, морщинистая, ячеистая, по краю сросшаяся с ножкой, желто-охристая, желто-бурая или светло-коричневая. Ячейки на поверхности шляпки напоминают пчелиные соты или многоугольники неправильной формы.

Мякоть восковидная, белая или кремовая, нежная, ломкая, с приятным запахом свежести.

Ножка до 7 см длиной, 2 см толщиной, полая, цилиндрическая, снизу немного расширенная, примыкающая к краям шляпки, беловато-желтоватая или буроватая.

Сморчок настоящий - гриб условно-съедобный, III категории. Употребляется свежим, маринованным и сушеным.

Перед употреблением в свежем или маринованном виде грибы нужно обязательно отваривать. При сушке этого делать не нужно.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Съедобный гриб, Гриб III категории
  • Строчок осенний
  • Сморчок конический
  • Сморчковая шапочка
  • Груздь настоящий
  • Масленок зернистый

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь