Паутинник съедобный (гриб толстушка)

Растет гриб толстушка в сосновых лесах, реже в смешанных, на почве, богатой перегноем, на лугах и выгонах, в августе — сентябре.



Шляпка у толстушки до 12 см в диаметре, у молодых грибов полушаровидная, у зрелых подушкообразная, выпуклая, с завернутыми вниз краями. Кожица сухая, шелковистая, желтовато-буроватая, с коричневыми пятнами. Низ шляпки в молодом возрасте покрыт паутинистым покрывалом. Пластинки, приросшие к ножке, частые, у молодых грибов светло-желто-буроватые, у зрелых красновато-буроватые.

Мякоть толстая, белая, с приятным запахом и вкусом.

Ножка толстушки до 3 см длиной, 2 см толщиной, плотная, ровная, суженная книзу, грязно- или буровато-беловатая, с остатками паутинистого покрывала, впоследствии исчезающего.

Паутинник съедобный - гриб съедобный, III категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым.