infofishing.ru

Навигация по сайту

  •   » стр.: 1, 2, 3, 4, 5


Поиск на сайте



Реклама




Наш опрос


Да
Нет
Всё равно




infofishing.ru » Грибы

Гриб валуй

Валуй встречается в лиственных, смешанных и хвойных лесах, в грибные годы растет массово, большими группами, в июне—сентябре.

Гриб валуй


Шляпка до 15 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем распростертая, выпуклая, с тонкими рубчатыми краями и легко отделяющейся кожицей, охристо-желтая или желто-бурая, в сырую погоду очень слизистая, в сухую — блестящая. Пластинки, приросшие к ножке, сначала белые, затем желтые или ржаво-желтые с буроватыми пятнами и капельками прозрачной жидкости.

Мякоть у валуя плотная, белая, у старых грибов желтоватая, жгуче-горькая, с резким характерным запахом.

Ножка валуя до 10 см длиной, 3 см толщиной, иногда в середине утолщенная, белая, рыхлая, с ржаво-красной мякотью внутри.

Гриб валуй условно-съедобный, III категории. Употребляется соленым, после вымачивания и последующего отваривания. При засолке не рекомендуется смешивать с другими видами грибов.




Категории:
Грибы

Теги:
Грибы, Условно-съедобный гриб, Гриб III категории
  • Рядовка зеленая (гриб зеленушка)
  • Чешуйчатка золотистая
  • Волнушка белая (белянка)
  • Гриб скрипица
  • Груздь желтый

  • © 2001 - 2016 infofishing.ru О сайтe | Обратная связь