Как определить возраст рыбы

Так, в прохладные и влажные годы в водоемах меньше развивается растений, но больше водорослей, мелких рачков, личинок ручейников, поденок и веснянок. Многие рыбы, такие как плотва, язь, голавль, густера, которые летом должны бы стать вегетарианцами, чаще питаются животным кормом, более характерным для зимнего времени.

Наверное, из-за подобного непостоянства кормовой базы в водоемах время от времени возникают ситуации необычно хорошего клева рыб на какие-то необычные виды приманок или вдруг рыба начинает хорошо ловиться в местах, где ее раньше никогда не было. В принципе подобные отклонения от типичного поведения рыб направлены только на одно -найти побольше легкодоступного и калорийного корма для обеспечения роста и накопления энергетических ресурсов, чтобы лучше развивались икра и молоки для будущего нереста.

Как результат этих сложных процессов, на чешуе записываются все особенности роста, и мы можем распознать, в какие годы длина рыбы летом быстро увеличивалась, а в какие - наоборот, приросты длины не слишком отличались от зимних. В принципе, изучая чешую и проводя некоторые вычисления, можно получить сведения о росте рыб за предшествующие годы жизни.

Рост рыбы в течение ее жизни имеет свои закономерности. Обычно в первые годы, до достижения половой зрелости, рыбы увеличиваются в длине быстро. В первые 2-3 года жизни щука за каждое лето вырастает на 10, 15, а то и на 20 см, сазан - на 10-12, лещ - на 5-9, плотва - на 3-5 см. Быстрое увеличение длины в молодом возрасте - так рыба приспосабливается к тому, чтобы избежать выедания хищниками. Чем мельче рыба, тем больше в водоеме тех, кто не прочь ею закусить.

Для молоди почти всех карповых рыб нашей средней полосы в первый год их жизни врагами являются почт все более или менее крупные рыбы в водоеме, даже те, кого мы привыкли считать мирными: в июне-июле плотва, густера, синец и даже уклейка становятся хищниками, пожирающими собственную молодь в том числе. А вот к концу лета молодь становится достаточно крупной, и ее могут заглотить только настоящие хищники - щука, окунь, судак, жерех. В молодом возрасте рост рыб очень тесно связан с обеспеченностью пищей - чем богаче кормовая база, тем быстрее рыбы достигают половой зрелости.

Обычно в более теплых водоемах корма больше, сезон открытой воды длится долго, и поэтому рыбы растут значительно лучше, чем представители того же вида в холодных северных реках и озерах. Тот же самый лещ на Нижней Волге уже в трехлетнем возрасте достигает длины около 30 см и начинает нереститься, а в Ладожском озере в том же возрасте лещ имеет длину меньше 20 см и созревает на два-три года позднее, то есть рыбы одной длины могут иметь совершенно разный возраст.

Порой бывает, что даже в соседних водоемах возраст рыб и темп их роста может различаться очень сильно. Особенно явно эти различия проявляются у нашего хорошего знакомого - окуня. Эта рыба очень чутко реагирует на условия питания и обитания. В небольших озерках, где кроме окуня больше нет никакой другой рыбы, он растет очень медленно, увеличивая свою длину за год всего на 1-1,5 см. А в большом, чистом озере, где есть много пищи, окунь растет куда быстрее, удлиняясь на 4-6 см в год.

Быстрое увеличение длины рыб в молодом возрасте — результат почти полной переработки потребляемой пищи на строительство тела, то есть на скелет да кое-какую мускулатуру (наверное, в этом случае очень справедливо выражение «кожа да кости»). И почти ничего не остается для роста «в толщину» - мышцы у рыб тоненькие. И если сушить мелкую неполовозрелую воблу или тарань, то мало того, что ни жиринки не будет, так еще и рыба вся ссохнется почти до костей. Рыболовам хорошо известно, как тоща мелкая рыба, недаром многие рыболовы выражаются о пойманной рыбе «Подлещик - как фанера...»

Крайняя поджарость молодых рыб - неизбежная плата за быстрое увеличение длины. Однако чтобы созрели икра и молоки и рыба могла размножаться, в ее организме необходимы накопления большого запаса энергии, проще говоря - жира. Поэтому как только рыба достигает определенной для каждого вида длины, начинается перестройка обменных процессов, в результате которой прирост длины замедляется, но зато происходит быстрое нарастание мышечной массы и активное накопление жира.

10. Чешуя щуки при увеличении в 10 раз. Видно, как быстро нарастает чешуя в молодом возрасте - до 5 лет, а потом процесс этот резко замедляется. Скорее всего, эта щука длиной 96 см и весом 8,2 кг созрела в возрасте 5 лет, а потом жила еще до 13 лет, пока ее не поймали наши специальные корреспонденты на Средней Волге под Сызранью.

Для того чтобы созревание началось, в организме рыб, особенно самок, должен накопиться жир: у лососевых и сиговых минимальные объемы жира должны составлять не менее 7-8% от массы тела для сазана - 5-6, для леща - 5, для щуки и судака - около 0,5%. У разных рыб жир накапливается в разных местах, лососей и сигов основные запасы жира локализованы в первую очередь в мышцах, у сельдей - под кожей, у карповых - на кишечнике и под кожей, у тресковых в том числе и нашего пресноводного налима, - почти полностью в печени, у судака и окуня на кишечнике и в основании спинного и анального плавников.

Где бы ни концентрировался жир, его накопление, связанное с изменениями физиологии обмена, выражается в замедлении приростов чешуи и других регистрирующих структур. В дальнейшем, с течением лет, длина тела у рыб увеличивается все медленнее и медленнее, зато вес тела и объема жировых запасов, наоборот, прирастает все больше и больше (фоте 10).

Другими словами, чем крупнее рыба, тем она жирнее. Например, у леща в Средней и Нижней Волге объем жира возрастает с 5% в трехлетнем возрасте до 10% в возрасте восьми лет, у мелкой тихоокеанской сельди объем жира до 12%, у крупной - до 20%! Зато длина увеличивается очень медленно: тот же нижневолжский лещ в возрасте 8-9 лет прибавляет в длину всего около 1 см в год -соответственно, приросты чешуи становятся совсем небольшими. Поэтому различать возраст старых рыб бывает довольно трудно, так как ближе к краю чешуи годовые кольца становятся очень узкими, буквально лезут друг на друга, и нужно наработать немалый опыт, чтобы правильно определить возраст рыбы.

Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11