Рыбалка в Мексике. Десять заповедей "дикаря".

Шестая заповедь - пей воду лишь из проверенных источников

С продуктами и «забегаловками» в Мексиканских Штатах проблем нет. Все очень домашнее и жирное, за исключением, наверное, кактусовых листьев и перчиков халопенио. Проблемы возникают лишь когда хочешь помыть руки или найти «лос баньос», что поместному означает туалет. Но тут опять же помогает богатый отечественный опыт. И подворотни, и кусты найти можно всегда.

Выпечка дешевая и похожа на нашу, хотя черного хлеба нет. Вместо него идут лепешки - тортийи. Они долго не плесневеют и отлично хранятся.

Большое распространение имеет продажа льда в пятикилограммовых полиэтиленовых пакетах. Ведь на жаре все мгновенно портится, а со льдом в пластиковом кулере или сумке-холодильнике даже творог сохраняет свежесть дня четыре. К тому же растаявший лед служит походникам дополнительным источником «технической» пресной воды.

Вообще-то именно с водой у вас по неопытности могут возникнуть определенные проблемы. В Мексике воду из-под крана пить не рекомендуется -стандарты очистки не позволяют. Колодезная вода пригодна для питья тоже только после кипячения; ослушаешься - просидишь пару дней в кактусах в глубокой задумчивости. Без опаски можно употреблять лишь «Аква Пурификадо», продающуюся в лавках в 5- и 20-литровых емкостях. Комфортная норма на двух человек в неделю - около 15 л.

В таких поездках я всегда ориентируюсь на свежедобытую рыбу и прочие морепродукты, которые можно без опаски употреблять даже в сыром виде.

Стр.: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10