О ловле черноморской султанки (барабульки)

Александр Гузенко, Рыболов Elite, №5, 2003 год

Вытаскиваю на скользкую поверхность омываемого морем волнореза удивительно красивую рыбку, переливающую всеми цветами радуги черноморскую султанку. По ее телу бегают неоновые огни, сменяясь синими переливами, блекующими и переходящими желто-золотые полутона трассирующих полосок. Они угасают вместе с жизнью, судорожно мерцающей в теле морского хамилиона. Фотокамера не успевает схватить всю эту игру красок и фиксирует только основные розово-красные тона, проявляющиеся даже на уснувшей рыбке.



Черноморская султанка, заглавная рыба известного семейства Mullidae. Она встречается у нас только в Черном море, хотя и в южной части Японского обитает ее красный, более крупный, родственник. Черноморскую султанку издавна называют барабулькой и ценят даже больше, чем кефаль, из-за нежного и очень вкусного мяса, напоминающего крабовое.

Раньше на Кавказском побережье местные жители ловили барабульку «пауками» во время ее нерестового хода вдоль берегов. Потом подобный промысел был запрещен, но он успел основательно подорвать популяцию султанки в этих местах, и теперь в море нет таких больших стай, как бывало когда-то. Любительская же ловля на удочку и донки процветала здесь всегда.

Даже выделилась целая категория рыболовов-барабулыщиков. На побережье Черного моря их гораздо больше, чем любителей ловли на «самодур». Черные от загара, как африканцы, стоят они по берегам, от Золотых песков Болгарии до крупных портов в Сухуми и Батуми, ощетинившись батареями спиннингов, настороженных на резкую поклевку розовой рыбки. Заходит барабулька и в Азовское море, и иногда летом попадается вдоль северного побережья Крыма и выше Керченского пролива.

Молодь барабульки держится в толще воды, и лишь достигнув длины 4-5 см, опускается на дно и подходит к берегам, гуляет стайками вдоль песчаных пляжей. Здесь она питается придонными креветками, червями и моллюсками. В ноябре, когда вода в море значительно остывает, стаи барабулек либо уходят на глубины до 50 м, либо отправляются на зимовку в Босфор и Средиземное море.

Стр.: 1, 2, 3, 4